Tom Yum Soup

Name: Tom Yum Soup
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu yg dihaluskan :; 5 butir kemiri; 2 buah cabe besar; Sesuai selera cabe rawit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu lainnya :; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; Isi an :; Secukupnya pokcoy; Secukupnya sawi putih; 1 liter kaldu udang; Secukupnya aneka suki; 3 buah jeruk nipis; Secukupnya gamerpala

🐇 舒珊 🐇 @AgnesLim_id

Ceritanya pengen yg pedes asem seger gak enek 😅😅😅.... mau makan di resto malas bayarnya 😅😅 untuk sayuran bisa wortel ato aneka jamur bisa jg diberi sosis,klo ini mah seadanya di kulkas 😅😅😅

Lebih banyak

Tom Yum Soup

🐇 舒珊 🐇 @AgnesLim_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bumbu yg dihaluskan :
5 butirkemiri
2 buahcabe besar
Sesuai seleracabe rawit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Bumbu lainnya :
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
Isi an :
Secukupnyapokcoy
Secukupnyasawi putih
1 literkaldu udang
Secukupnyaaneka suki
3 buahjeruk nipis
Secukupnyagamerpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum.... masuk kan lengkuas,jahe,daun jeruk dan serai tumis hingga aroma daun jeruk kluar.
2

Setelah itu... tambahkan kaldu udang... masak di api kecil hingga mendidih....lalu biarkan uapnya hilang...
3

Setelah kuah sdh agak dingin suhu ruang,saring kuah tomyam dan panas kan lg kuah... masukkan perasan air jeruk nipis.
4

Stlh kuah mendidih masukkan aneka sayuran,aneka suki biarkan mendidih,beri garam merica pala test rasa matikan kompor.
5

Tata suki di mangkok ato langsg dihidangkan selagi panas 😋