Urap Urap Daun Kenikir

Name: Urap Urap Daun Kenikir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun kenikir (bisa diganti dengan daun2 lain); 1 plastik tauge (belinya udah plastikan bu ibu); 1 ikat kemangi (bisa di skip); Kelapa parut secukupnya (saya sih beli 3rb); Bumbu halus untuk urap-urap:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1/4 sdt trasi bakar; 4 bh cabai merah besar; 15 bh cabai setan (sesuaikan selera, kl sy seneng pedes); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Sendy Octavia @sendyoct4_cook

Kota Mojokerto, Jatim

Jarang-jarang nemu daun kenikir di kang sayur, begitu ada langsung eksekusi😂 Mari yuk simak resep ala2 saya, cekidot pemirsaaaahhhh😄

Lebih banyak

Urap Urap Daun Kenikir

Sendy Octavia @sendyoct4_cook

Kota Mojokerto, Jatim

Jarang-jarang nemu daun kenikir di kang sayur, begitu ada langsung eksekusi😂 Mari yuk simak resep ala2 saya, cekidot pemirsaaaahhhh😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun kenikir (bisa diganti dengan daun2 lain)
1 plastiktauge (belinya udah plastikan bu ibu)
1 ikatkemangi (bisa di skip)
Kelapa parut secukupnya (saya sih beli 3rb)
Bumbu halus untuk urap-urap:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskencur
1/4 sdttrasi bakar
4 bhcabai merah besar
15 bhcabai setan (sesuaikan selera, kl sy seneng pedes)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun kenikir dan tauge, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai tercium wanginya. Kemudian masukkan kelapa parut. Gongso sampai kelapa lumayan kering. Cek rasa.
3

Tata daun kenikir, tauge, kemangi dan bumbu urap di piring saji. NB: supaya urap tidak cepat basi, campur sayur dan bumbu ketika mau dimakan saja. Sebaiknya jangan langsung dicampurkan.
4

Selamat mencoba ya bu ibuuu😘