Pangsit Kuah

Name: Pangsit Kuah
Yield: 35 pangsit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam tanpa tulang; 5 bawang putih uk besar; 1/2 sachet ladaku; 1 sachet Masako ayam; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 gelas belimbing air; 2 sdm sagu tani; 1 batang daun bawang iris tipis; 35 lembar kulit pangsit siap pakai; kuah :; 1,5 ltr air; Tulang ayam; 8 bawang putih(geprek,iris,goreng hingga keemasan); 1 sdm gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk&garam; Secukupnya lada bubuk; pelengkap :; Daun caisin/sawi rebus; Irisan daun bawang; Acar timun

Bunda Violet @cook_10017537

Rembang - Jawa Tengah - Indonesia

Siang bolong ditemani dg pangsit kuah ekonomis yg endes.(pangsit nya sebenernya fleksibel,bisa dibikin pangsit kuah/pangsit goreng.yg pasti keduanya juara).

Lebih banyak

Pangsit Kuah

Bunda Violet @cook_10017537

Rembang - Jawa Tengah - Indonesia

Siang bolong ditemani dg pangsit kuah ekonomis yg endes.(pangsit nya sebenernya fleksibel,bisa dibikin pangsit kuah/pangsit goreng.yg pasti keduanya juara).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 pangsit

1/4ayam tanpa tulang
5bawang putih uk besar
1/2 sachetladaku
1 sachetMasako ayam
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtgula pasir
1/2 gelas belimbingair
2 sdmsagu tani
1 batangdaun bawang iris tipis
35 lembarkulit pangsit siap pakai
kuah :
1,5 ltrair
Tulang ayam
8bawang putih(geprek,iris,goreng hingga keemasan)
1 sdmgula pasir
Secukupnyakaldu bubuk&garam
Secukupnyalada bubuk
pelengkap :
Daun caisin/sawi rebus
Irisandaun bawang
Acar timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam,lada,bawang putih,masako,saos tiram&gula pasir dg air, blender hingga halus.
2

Tambahkan sagu tani& daun bawang,aduk rata.
3

Ambil adonan kurleb 1 sdt,isikan kedalam kulit pangsit.lalu lipat sesuai selera.(stlh dilipat sy masukkan kecetakan bolu kukus,supaya hasilnya rapi)
4

Kukus selama 15 menit
5

Membuat Kuah : Rebus air bersama tulang ayam hingga mendidih.masukkan bawang goreng,garam,kaldu bubuk,lada&gula pasir.aduk2,tes rasa.
6

Tata pangsit yg telah dikukus kedalam mangkuk.beri caisin,daun bawang&acar, kemudian siram dg kuah.
7

Setelah dikukus, beberapa pangsit sy goreng dg api kecil.
8

Pangsit kuah yg segarpun siap dinikmati selagi hangat ditambah pangsit goreng biar makin komplit.