Samba lado tanak (masakan padang)

Name: Samba lado tanak (masakan padang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur; 1 ons teri putih; 5 bh jengkol tua (potong 2); 1 lbr daun kunyit; 3 lbr daun jeruk; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 sdm cabe giling halus; 800 ml Santan kental; 400 ml santan encer; Bumbu halus :; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Dan garam

dhiny gallery @dhinygallery

Padang

Samba lado tanak (masakan padang)

dhiny gallery @dhinygallery

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur
1 onsteri putih
5 bhjengkol tua (potong 2)
1 lbrdaun kunyit
3 lbrdaun jeruk
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
2 sdmcabe giling halus
800 mlSantan kental
400 mlsantan encer
Bumbu halus :
7bawang merah
5bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dan jengkol hingga matang (sisihkan)
2

Masukan semua bahan.sperti bumbu halus,cabe giling halus,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas geprek dan sereh geprek... lalu tumis hingga harum dan masukan santan encer masak hingga 1/2 mendidih
3

Masukan santan kental aduk2 hingga benar2 mendidih lalu masukan telur,jengkol dan teri... tunggu hingga smpe keluar minyak / sperti buat kalioo
4

Sekiranya sudah seperti digambar.. angkat dan sajikan 😁