Ayam Rica-Rica ✖No MSG✖

Name: Ayam Rica-Rica ✖No MSG✖
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging ayam; secukupnya Air; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 1 ruas kunir; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Merica; 2 sdt muncung garam; 1 sdm Gula; 2-3 sdm kecap manis (boleh ditambahkan sesuai selera)

NafilJan @cook_11680102

Pekalongan,Jawa Tengah

Masih newbie, jadi coba-coba masak ini.. Alhamdulillah rasanya enak bapak dan adek² saya doyan.. Makanya saya mau berbagi resep untuk bu ibu disana .. Siapa tau pada doyan dan lahap makan nya😘

Lebih banyak

Ayam Rica-Rica ✖No MSG✖

NafilJan @cook_11680102

Pekalongan,Jawa Tengah

Masih newbie, jadi coba-coba masak ini.. Alhamdulillah rasanya enak bapak dan adek² saya doyan.. Makanya saya mau berbagi resep untuk bu ibu disana .. Siapa tau pada doyan dan lahap makan nya😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging ayam
secukupnyaAir
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
1 buahtomat
1 ruaskunir
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaMerica
2 sdtmuncung garam
1 sdmGula
2-3 sdmkecap manis (boleh ditambahkan sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam tambahkan 2sdm garam dan potongan daun jeruk
2

Haluskan merica,bm,bp,tomat,cabai,kunir,lengkuas (Blender/Uleg)
3

Setelah ayam matang dan empuk, tiriskan..
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan masukkan daun salam sampai harum
5

Setelah itu tambahkan air dan masukkan ayam yg sdh direbus tadi.
6

Tambahkan kecap manis dan Tunggu sampai airnya berkurang serta bumbunya meresap
7

Ayam Rica-rica siap dihidangkan❤ SELAMAT MENIKMATI💖