Suwir ikan tongkol pedas

Name: Suwir ikan tongkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan tongkol pindang uk sedang; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 bawang bombay; 16 cabe rawit pedas; 3 cabe merah besar; 1 serai keprek; 1 ruas lengkuas keprek; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk wangi; 2 sdm kecap manis; garam, gula pasir, penyedap, air, 2sdm minyak goreng

iriani muktiasih @cook_10116626

Comal-Pemalang-Jateng

bingung beli ikan tongkol besar pasti suami nga suka klo cuma digoreng katanya kurang enak akhirnya aku akalin biar bumbunya bisa meresap dan berasa banget di ikannya, jadilah ikan tongkol suwir ini....suami jd suka lho....

Lebih banyak

Suwir ikan tongkol pedas

iriani muktiasih @cook_10116626

Comal-Pemalang-Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan tongkol pindang uk sedang
5bawang merah
4bawang putih
1/2bawang bombay
16cabe rawit pedas
3cabe merah besar
1serai keprek
1 ruaslengkuas keprek
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk wangi
2 sdmkecap manis
garam, gula pasir, penyedap, air, 2sdm minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol setengah matang biarkan dingin lalu di swir swir selera...sisihkan
2

Iris semua bumbu bumbunya, siapkan wajan dan pnskan minyak, tumis bumbu yg sdh diiris sampai layu...
3

Masukkan ikan tongkol swir ke dlm tumisan bumbu aduk sampai tercampur tambahkan air 1/2gelas, kecap, gula pasir, garam sedikit, dan penyedap bila suka lalu icip rasa biarkan matang dan bumbu meresap....matang angkat sajikan.....
4

Selamat mencoba....😄😄😄