Mangut Ikan Gabus

Name: Mangut Ikan Gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cabai; 5 Bawang putih; 8 Bawang merah; Kencur; Tomat dipotong halus; Daun salam, daun jeruk; Laos; secukupnya Santan; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 5 butir kemiri; 1 buah gula jawa; Ikan gabus / lele / nila; secukupnya Air; sesuai selera Garam

Lensy Gunarso @lensylien

Nonik kecilku seneng ikan, supaya ga makan yg kering terus jadi dibuat kuah variasi...

Lebih banyak

Mangut Ikan Gabus

Lensy Gunarso @lensylien

Nonik kecilku seneng ikan, supaya ga makan yg kering terus jadi dibuat kuah variasi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cabai
5Bawang putih
8Bawang merah
Kencur
Tomat dipotong halus
Daun salam, daun jeruk
Laos
secukupnyaSantan
2 cmjahe
2 cmkunyit
5 butirkemiri
1 buahgula jawa
Ikan gabus / lele / nila
secukupnyaAir
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan kering. Jenis ikan sesuai selera. Saya sudah pernah mencoba dengan 3 ikan tersebut.
2

Bumbu diulek semua. Ditumis bumbu halus hingga wangi..
3

Masukkan ikan yang sudah digoreng kering
4

Aduk merata, kasih garam, gula secukupnya
5

Masukkan santan sesuai selera, kemudian cicipi adjust sesuai selera.