Cumi goreng saus teriyaki

Name: Cumi goreng saus teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Cumi besar; 1 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 buah Cabe merah besar; setengah buah Bawang bombay; Daun bawang; Kol; Minyak untuk menumis; 2 sdm Saus teriyaki; 1 sdt Minyak wijen; 1 sdt Kecap asin; secukupnya Masako; secukupnya Lada; 1/2 butir Air jeruk nipis; 4 sdm Tepung sajiku; 1 ruas Jahe; 2 sdt Tepung maizena; 5 sdm Air putih

cheayu @cook_9933917

Cumi goreng saus teriyaki

cheayu @cook_9933917

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahCumi besar
1 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1 buahCabe merah besar
setengah buahBawang bombay
Daun bawang
Kol
Minyak untuk menumis
2 sdmSaus teriyaki
1 sdtMinyak wijen
1 sdtKecap asin
secukupnyaMasako
secukupnyaLada
1/2 butirAir jeruk nipis
4 sdmTepung sajiku
1 ruas Jahe
2 sdtTepung maizena
5 sdmAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cumi yg sudah dicuci bersih
2

Uleni dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit cuci lagi tiriskan
3

Kocok cumi yg sudah kering bersama dengan tepung sajiku kering didalam wadah tertutup, goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
4

Siapkan 2 sdm minyak goreng di wajan berbeda, masukkan bawang merah bawang putih, bawang, bombay, jahe dan cabai yg sudah diiris tipis
5

Tumis sampai kecoklatan
6

Masukkan cumi, aduk, masukkan saus teriyaki, kecap asin, minyak wijen, lada, masako, kol dan air, test rasa
7

Jika dirasa sudah meresap masukkan tepung maizena
8

Masukkan daun bawang, aduk matikan kompor.
9

Siap disajikan