Mie Goreng Jawa (modifikasi+bakso ikan chikuwa)

Name: Mie Goreng Jawa (modifikasi+bakso ikan chikuwa)
Yield: bisa u 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telor; 6 buah bakso chikuwa potong serong jd 4 bagian; 2 butir telor; 200 gr kol iris; 200 gr caisim; Secukupnya daun bawang; 1 buah tomat potong (aku 1/2 saja); 2 buah cabe rawit merah besar rajang (optional); Seasoning:; 2 sdm kecap /sesuai selera; 2 sdm saos tomat/sesuai selera jg bole skip; Secukupnya Merica bubuk; Secukupnya Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur; secukupnya Garam; Bumbu yg dihaluskan:; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari kencur; Sedikit terasi; Topping: bawang goreng dan irisan seledri

Mamixaviere @cook_8244199

Mau buat mie jawa cari bakso sapi d kulkas gada stock..adanya bakso ikan/chikuwa sisa bahan steamboat..trnyata sedep juga lho.😉

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa (modifikasi+bakso ikan chikuwa)

Mamixaviere @cook_8244199

Mau buat mie jawa cari bakso sapi d kulkas gada stock..adanya bakso ikan/chikuwa sisa bahan steamboat..trnyata sedep juga lho.😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bisa u 4 porsi

1 bksmie telor
6 buahbakso chikuwa potong serong jd 4 bagian
2 butirtelor
200 grkol iris
200 grcaisim
Secukupnyadaun bawang
1 buahtomat potong (aku 1/2 saja)
2 buahcabe rawit merah besar rajang (optional)
Seasoning:
2 sdmkecap /sesuai selera
2 sdmsaos tomat/sesuai selera jg bole skip
SecukupnyaMerica bubuk
SecukupnyaKaldu ayam bubuk/kaldu jamur
secukupnyaGaram
Bumbu yg dihaluskan:
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 ruas jarikencur
Sedikitterasi
Topping: bawang goreng dan irisan seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie,tiriskan lalu langsung tambahkan kecap lalu sisihkan
2

Orak arik telur lalu sisihkan
3

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp harum lalu tambahkan air sdikit. Masukan tomat dan sayuran serta daun bawang dan cabe rawit.masukan seasoning
4

Masukan bakso ikan chikuwa
5

Lalu masukam mie dan telur,aduk rata dan tes rasa.pabila mie mau kering ato basah (nyemek) tinggal atur pemberian air tadi.
6

Angkat lalu taburi dg bawang goreng dan irisan seledri.