Rebus telur sampai matang kemudian kalau sudah matang rendam langsung pakai air dingin atau air es biar bisa langsung di kupas. selesai di kupas sisihkan.

Kupas dan potong kasar bawang putih, bawang merah dan cabe. untuk tomat potong jadi 4 bagian.

Potong tahu sesuai selera

Potong daun bawang.

Siapkan minyak panas, masukkan bumbunya.

Kalau sudah harum masukkan tahu dan telur puyuhnya

Tambahkan air

Kemudian masukkan garam, royco, ketumbar, merica, saos raja rasa dan kecap

Biarkan matang dan meresap.

Koreksi rasa.

Masukkan daun bawang