Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting (1x Proofing)

Name: Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting (1x Proofing)
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung cakra; 45 gr tepung segitiga; 15 gr susu bubuk (saya 1 sachet dancow); 40 gr gula pasir; 6 gr ragi instan; 180 cc (campur 1 telur utuh, 20gr whipped cream bubuk, dan susu cair sampai 180cc); 30 gr butter (saya margarin); 2 gr garam; Filling:; Kayumanis bubuk; Gula Palem; Kismis; Cream Cheese Frosting:; 4 sdm prochis spread; 4 sdm gula halus; Secukupnya susu cair (tergantung kekentalan yang diinginkan)

Fitria Lusiana Dewi @fitria_lusiana

Bogor

Penasaran banget sama cinrol ini, kebetulan pas liat IG ci Tintin Rayner beliau upload cinrol ini dan 1x proofing pula. Uuughlala langsung deh eksekusi, kebetulan bahannya ada semua. Tapi diresep asli ga pake cream cheese frosting. Tq ya ci resepnya saya share ulang ya..

Lebih banyak

Cinnamon Roll with Cream Cheese Frosting (1x Proofing)

Fitria Lusiana Dewi @fitria_lusiana

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

200 grtepung cakra
45 grtepung segitiga
15 grsusu bubuk (saya 1 sachet dancow)
40 grgula pasir
6 grragi instan
180 cc(campur 1 telur utuh, 20gr whipped cream bubuk, dan susu cair sampai 180cc)
30 grbutter (saya margarin)
2 grgaram
Filling:
Kayumanis bubuk
Gula Palem
Kismis
Cream Cheese Frosting:
4 sdmprochis spread
4 sdmgula halus
Secukupnyasusu cair (tergantung kekentalan yang diinginkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer/uleni semua bahan kecuali butter dan garam sampai mulai kalis. Masukkan butter dan garam uleni terus sampai kalis elastis. Note: Tuang cairan pelan-pelan sampai dirasa cukup.
2

Gilas adonan, pipihkan adonan berbentuk persegi panjang. Lalu olesi butter tipis-tipis, lau taburkan kayumanis bubuk, gula palem, dan kismis. Gulung, lalu potong-potong.
3

Susun di loyang dan beri jarak. Diamkan selama 1 jam/mengembang 2x lipat.
4

Setelah mengembang lalu oles dengan kuning telur. Lalu oven selama 25 menit/sampai matang.
5

Cream cheese: masak semua dalam panci dengan api kecil sampai gula larut saja.