Sate Tempe

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

Setiap beli tempe, pasti aja nyisa sampe rusak dan dibuang 😔
Tapi mulai skrg, ga bakalan lagi deh buang2 tempe, krn udh nemu resep yg paaas 😙
Source : Cicik Ari

Sate Tempe

36 orang berencana membuat resep ini

Setiap beli tempe, pasti aja nyisa sampe rusak dan dibuang 😔
Tapi mulai skrg, ga bakalan lagi deh buang2 tempe, krn udh nemu resep yg paaas 😙
Source : Cicik Ari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe potong kotak2
  2. Bumbu ulek :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 bulatangula jawa diserut
  9. 2 sdmkc manis
  10. Bahan lain:
  11. 1/2 gelasair
  12. 1 sdmtep maizena
  13. Pelengkap (seadanya stock aja) :
  14. Cabe rawit
  15. Timun
  16. Paprika
  17. Bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe digoreng dulu sampai agak kering. Lalu ditusukkan ke tusuk sate, diselingi dengan timun / paprika / bawang bombay.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tuang air, sisakan sedikit untuk mengencerkan maizena. Masukkan gula, kecap, garam dkk. Koreksi rasanya. Terakhir kentalkan dengan air maizena. Setelah mendidih, matikan api, pakai untuk olesan panggangan sate.

  3. 3

    Panaskan teflon / happycall. Tata bbrp tusuk sate tempe, oles dengan bumbu, panggang sampe agak kecoklatan.

  4. 4

    Tuang sisa bumbu olesan jika masih ada.

  5. 5

    Tata di piring saji, kucurkan sedikit kecap manis. Beri pelengkap, misalnya bw gor, bawang merah iris, cabe rawit potong, timun, jeruk limau.

  6. 6

    Sajikan hangat. Enak, suwer 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa