Lontong cecek

Name: Lontong cecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cecek tebal; Bumbu halus:; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 bh cabe merah; 10 bh Cabe rawit; Sck kencur; Sck ketumbar, jinten, kemiri; 1 bh sereh; 2 lbr Daun jeruk; Sck petis, penyedap rasa; Daun bawang (iris2); Bawang goreng

putri wahyu @cook_4043773

Lontong cecek

putri wahyu @cook_4043773

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcecek tebal
Bumbu halus:
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 bhcabe merah
10 bhCabe rawit
Sck kencur
Sck ketumbar, jinten, kemiri
1 bhsereh
2 lbrDaun jeruk
Sck petis, penyedap rasa
Daun bawang (iris2)
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cecek kemudian potong2.. rendam dg air panas.
2

Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk tambahkan kecap asin aduk2 hingga harum
3

Masukkan cecek tambahkan air aduk2 lalu masukkan petis dan penyedap rasa.
4

Test rasa dan taburi daun bawang.
5

Siap dihidangkan dg taburan bawang goreng.😉