Gulai Putih Telur, Tempe, Sayur
Pas stok bahan makanan menipis, di freezer ada stok putih telur sisa bikin donat. Cuss bikin gulai putih telur campur tempe dan sayuran. Masakan all in one, lauk dan sayur sekaligus, cocok buat yang gak mau ribet masak banyak2 macam saya hehe.
Sayurnya sesuai selera aja ya. Kebetulan aku cuma ada stok labu siam sama wortel. Kupotong bentuk korek api biar cepat matang. Mau dipotong bentuk lain juga boleh aja.
Bisa dikasih cabe rawit sesukanya. Ini kubikin gak pakai cabe supaya anak2 bisa ikut makan.
Gulai Putih Telur, Tempe, Sayur
Pas stok bahan makanan menipis, di freezer ada stok putih telur sisa bikin donat. Cuss bikin gulai putih telur campur tempe dan sayuran. Masakan all in one, lauk dan sayur sekaligus, cocok buat yang gak mau ribet masak banyak2 macam saya hehe.
Sayurnya sesuai selera aja ya. Kebetulan aku cuma ada stok labu siam sama wortel. Kupotong bentuk korek api biar cepat matang. Mau dipotong bentuk lain juga boleh aja.
Bisa dikasih cabe rawit sesukanya. Ini kubikin gak pakai cabe supaya anak2 bisa ikut makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan putih telur dalam plastik tahan panas lalu rebus /kukus hingga matang. Potong dadu.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
- 3
Masukkan wortel, labu siam, dan tempe. Oseng-oseng sebentar.
- 4
Tambahkan air secukupnya, sesuai selera saja kekentalannya. Rebus hingga mendidih.
- 5
Masukkan putih telur dan santan Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
- 6
Kecilkan api agar bumbu bisa meresap sempurna, masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar