DimSum ayam udang

Name: DimSum ayam udang
Yield: 50 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet paha ayam, giling halus; 250 gr udang jumbo, cincang kasar; 1 buah bengkoang, cincang kasar; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 siung bawang bombay, cincang kecil; 3 batang daun bawang, iris halus; 1 butir telur (boleh di skip); 200 gr tepung sagu; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; garam dan merica; Parutan wortel untuk pemanis diatasnya; 50 lembar kulit pangsit

astri @astricici453

DimSum ayam udang

astri @astricici453

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 pc

300 grfillet paha ayam, giling halus
250 grudang jumbo, cincang kasar
1 buahbengkoang, cincang kasar
5 siungbawang putih, haluskan
1 siungbawang bombay, cincang kecil
3 batangdaun bawang, iris halus
1 butirtelur (boleh di skip)
200 grtepung sagu
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
garam dan merica
Parutan wortel untuk pemanis diatasnya
50 lembarkulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan seluruh bahan menjadi satu kecuali tepung sagu, aduk hingga rata.
2

Masukan tepung sagu, aduk kembali hingga rata dan adonan agak lengket
3

Siapkan kulit pangsit lalu masukkan adonan dalam kulit, kukus selama ±15 menit.