Tumis pedas manis Jeroan Ayam

Name: Tumis pedas manis Jeroan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jeroan ayam (ampela, usus, telur yg belum jadi, dll); 3 bawang putih; 6 bawang merah; 5 cabe merah keriting / cabe ijo; 10 cabe setan; Lengkuas geprek, daun salam; 1 tomat; Garam; kecap; gula jawa

Evita❤ @cook_10048217

Jakarta

Jeroan ayam kalo digoreng doang biasanya alot kan ya.. Cobain resep sederhana ini yuk.. Dijamin rasanya bikin nagih deh..

Lebih banyak

Tumis pedas manis Jeroan Ayam

Evita❤ @cook_10048217

Jakarta

Jeroan ayam kalo digoreng doang biasanya alot kan ya.. Cobain resep sederhana ini yuk.. Dijamin rasanya bikin nagih deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jeroan ayam (ampela, usus, telur yg belum jadi, dll)
3bawang putih
6bawang merah
5cabe merah keriting / cabe ijo
10cabe setan
Lengkuas geprek, daun salam
1tomat
Garam
kecap
gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jeroan ayam lalu rebus kurleb 30menit, simpan air sisa rebusan
2

Iris tipis bawang merah, putih, & cabe
3

Tumis semua bumbu iris + lengkuas geprek & daun salam, tunggu sampai harum
4

Masukkan jeroan ayam yg sudah dipotong kecil2,tumis kembali
5

Masukkan air sisa rebusan jeroan
6

Tambahkan garam, gula jawa, kecap sesuai selera, tes rasa
7

Bila rasanya sudah pedas manis, sebelum diangkat tambahkan tomat yg sudah di iris besar2
8

Sajikaaaaan😘