Ayam Goreng Bumbu Rempah

Name: Ayam Goreng Bumbu Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam dipotong 8; 1 batang sereh, diiris halus; 2 cm jahe dihaluskan; 1 sdt ketumbar halus; 6 lembar daun jeruk diiris halus (tulang daunnya dibuang); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada halus; 1 butir telur; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm air; 1 sdm cabe bubuk; 4 siung bawang putih dicincang halus; 3 siung bawang merah dicincang halus; secukupnya minyak untuk menggoreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Konon ayam bumbu rempah masakan khas Malaysia. Cari2 resepnya pas nemu. Walaupun gak sama bumbunya tapi kurang lebih seperti itulah masakannya. Di sini daun kari saya ganti dengan daun jeruk. Waw enak banget lho. Gak percaya??Coba aja bikin......

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam dipotong 8
1 batangsereh, diiris halus
2 cmjahe dihaluskan
1 sdtketumbar halus
6 lembardaun jeruk diiris halus (tulang daunnya dibuang)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada halus
1 butirtelur
2 sdmtepung maizena
3 sdmair
1 sdmcabe bubuk
4 siungbawang putih dicincang halus
3 siungbawang merah dicincang halus
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali tepung maizena aduk rata. Masukkan tepung maizena. Aduk kembali sampai tercampur rata. Panaskan minyak lalu goreng ayamnya dengan api sedang. setelah matang, angkat dan tiriskan
2

Tara...... ayam bumbu goreng bumbu rempah sudah matang