Ayam Rica-Rica

Name: Ayam Rica-Rica
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong paha ayam; Bahan diharuskan :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 6 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit(merah); Bahan untuk tumis :; secukupnya Saos tiram; secukupnya Kecap manis (saya pakai kecap Bango); 1 sendok teh Kecap Inggris; secukupnya Minyak sayur; 1 buah sereh; 2 lembar daun salam

Ayutupuja @cook_5337017

Subang

Pagi tadi pas belanja sayur liat ada paha ayam dung dung..jadi kepikiran buat masak ayam rica2 karena klo digoreng sudah bosen

Lebih banyak

Ayam Rica-Rica

Ayutupuja @cook_5337017

Subang

Pagi tadi pas belanja sayur liat ada paha ayam dung dung..jadi kepikiran buat masak ayam rica2 karena klo digoreng sudah bosen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5orang

5 potongpaha ayam
Bahan diharuskan :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
6 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit(merah)
Bahan untuk tumis :
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKecap manis (saya pakai kecap Bango)
1 sendok tehKecap Inggris
secukupnyaMinyak sayur
1 buahsereh
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paha ayam kemudian rebus jangan lupa kasih sereh, daun salam dan 1 bawang putih di ulek setelah matang tiriskan
2

Ulek semua bumbu halus untuk di tumis
3

Tumis bumbu yg sudah di hapuskan sekiranya sudah matang masukan paha ayam yang sudah ditiriskan
4

Tambah kecap manis, kecap Inggris, masako,garam, gula jgn lupa kasih air secukupnya
5

Aduk smpai merata lalu tes rasa
6

Paha ayam rica rica siap dinikmati