Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 biji hati & rempela ayam; Petai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Minyak goreng; Air; Bumbu yang dihaluskan :; 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 biji Kemiri; 1 cm Lengkuas; 7 buah Cabe merah; 4 buah cabe rawit; 2 buah tomat

R I N A @cook_9278651

surabaya

Sambal goreng kentang

R I N A @cook_9278651

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
2 bijihati & rempela ayam
Petai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Garam
Gula
Minyak goreng
Air
Bumbu yang dihaluskan :
6 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 bijiKemiri
1 cmLengkuas
7 buahCabe merah
4 buahcabe rawit
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas & cuci kentang,lalu potong dadu.hati ayam cuci dan potong dadu
2

Kemudian siapkan penggorengan untuk menggoreng kentang dan hati ayam.goreng terlebih dahulu kentang setelah semua kentang di goreng lalu hati ayam yang di goreng setelah digoreng semua tiriskan dan sisihkan.
3

Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan.
4

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sedikit air, masukkan daun salam dan daun jeruk,aduk rata hingga bumbu meresap dan Harum.
5

Setelah itu masukkan kentang,hati ayam dan petai kedalam tumisan bumbu,tambahkan gula dan garam,aduk rata dan test rasa.kalau sudah meresap bumbunya.angkat dan siap untuk disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

R I N A @cook_9278651

pada 08 April 2018 04.23

surabaya

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya