Pindang Ikan Tongkol

Name: Pindang Ikan Tongkol
Yield: 8-10 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Tongkol sedang (dipotong2 jadi 8/10 bagian); iris Bumbu; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas laos (diiris); 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; bumbu tambahan; Daun salam; Daun jeruk; Kunyit bubuk; Ketumbar bubuk; Penyedap rasa; secukupnya Air; Cabai merah buang bijiny diIris2; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Sedikit gula jawa/gula merah

Ainy Brilia @cook_9843196

Cikupa Tangerang

Tetangga sya da masak ikan tongkol dPindang,rasanya og enak bgt sya tnya apa aja bumbuny..trnyta bumbuny simpel bgt.alhasil sya coba pertma kaliny.tp sygny keburu suami brngkt krja ikan'ny yg masak kurang lama jadi kurang mateng n g enk..lain hari sya coba lg yg k2 kaliny.alhmdulillah berhasil..
Ini nih resepny boleh dCoba dRumah yah..

Lebih banyak

Pindang Ikan Tongkol

Ainy Brilia @cook_9843196

Cikupa Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8-10 Porsi

1 ekorIkan Tongkol sedang (dipotong2 jadi 8/10 bagian)
irisBumbu
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslaos (diiris)
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
bumbu tambahan
Daun salam
Daun jeruk
Kunyit bubuk
Ketumbar bubuk
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Cabai merah buang bijiny diIris2
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Sedikitgula jawa/gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan tongkol yg sudah dPotong2 jadi 8/10bagian
2

Semua bumbu dIris-iris.kecuali bumbu tambahan yah..
3

Masukan ikan tongkol td kDalam panci.lalu masukan bumbu iris n bumbu tambahan
4

Tambahkan air secukupny smpai terendam.tambahkan garam,gula pasir n gula merah.lalu rebus ikanny
5

Tambahkan sedikit penyedap rasa jika dPerlukan.jgn lupa icip2 rasany yah..
6

Masak hingga mendidih sekitar 1jam n sampai ikan empuk.
7

Ikan tongkol siap dHidangkan..