Cuci bersih ayam. Tiriskan, keringkan dengan tissue permukaan ayam agar bumbu bisa lebih mudah meresap kedalam daging ayam. Potong ayam ukuran dadu kurang lebih 3-4 cm

Lumuri ayam dengan bahan marinasi. Aduk hingga semua potongan ayam tercampur rata dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit. Sambil menunggu ayam marinasi, potong potong bawang bombay

Panaskan pan dengan margarin, tuang ayam yang sudah dimarinasi kedalam pan. Aduk hingga ayam berubah warna dan matang. masukkan bawang bombay, tambahkan air, aduk rata hingga agak layu

Angkat... taburi dengan biji wijen. siap di sajikan