Goreng kentang sampai berwarna kecoklatan

Goreng ampela sebentar saja (1/2 matang supaya tidak keras). Tiriskan, lalu potong2 sesuai selera

Goreng pete sebentar saja (aku pake minyak bekas goreng kentang dan ampela supaya praktis dan hemat 😊)

Tumis bumbu iris, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak hingga matang (aku pake minyaknya agak banyak, numisnya pake api sedang ke kecil agak lama supaya aroma harumnya lebih keluar). Masukkan garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya

Masukkan ampela, lalu masak hingga ampela nya matang

Masukkan pete, disusul dengan kentang yang sudah digoreng tadi aduk rata