Sambal Kentang Ati Ampela #selasabisa
Sambal kentang ini saya ingat suka ada di nasi tumpeng yang dibikin Mama untuk ngerayain ultah anak-anaknya, jadul di kampung halaman. Coba bikin sendiri, intip dari resepnya mba Renie, saya pake cabe merahnya sedikit aja dan bijinya dibuang. Mudah bikinnya dan bisa di siapkan sebelumnya, cocok disajikan dengan nasi putih, nasi kuning, nasi uduk dan nasi goreng kencur. Resep ke 2.
#bikinramadanberkesan
Sambal Kentang Ati Ampela #selasabisa
Sambal kentang ini saya ingat suka ada di nasi tumpeng yang dibikin Mama untuk ngerayain ultah anak-anaknya, jadul di kampung halaman. Coba bikin sendiri, intip dari resepnya mba Renie, saya pake cabe merahnya sedikit aja dan bijinya dibuang. Mudah bikinnya dan bisa di siapkan sebelumnya, cocok disajikan dengan nasi putih, nasi kuning, nasi uduk dan nasi goreng kencur. Resep ke 2.
#bikinramadanberkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong dadu, rendam sebentar. Tiriskan, rebus atau goreng setengah matang. Rebus ati ampela ayam dan 1/2 sdt garam, angkat potong-potong kecil.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ati ampela, salam, sereh, lengkuas aduk sebentar. Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kentang, aduk hingga kuah menyusut.Tes rasa.
- 3
Pindahkan ke piring saji.
- 4
Saya hidangkan dengan nasi goreng kencur. Resep nasi goreng kencur sudah saya posting sebelumnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar