Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup

Name: Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong drumsticks ayam; 200 g pork ribs; 1 sachet seah’s traditional gourmet malaysian bakutteh; 1-1.25 L water; 1.5 sdm saos tiram lee kum kee; 1.5 sdm kecap jamur hitam; 3 sdm kecap asin premium (Tiger); 1.5 bonggol bawang putih belah dua aja; Tahu pok/kulit tahu/tahu goreng; Selada air; 1 bungkus enoki; 4 buah jamur shitake; 1/2 sdt lada; sesuai selera Garam gula; Cabe rawit potong + kecap manis utk cocolan

LisKitchenStory @cook_4595002

Enak juga kalo diganti ayam. Suami sy sukanya drumstick jadi chikut teh dehhh. Enak bgtttt. Pake digital rice cooker satu jam ting jadi!!!

Lebih banyak

Klang bakut teh/hokkian bakut teh rice cooker soup

LisKitchenStory @cook_4595002

Enak juga kalo diganti ayam. Suami sy sukanya drumstick jadi chikut teh dehhh. Enak bgtttt. Pake digital rice cooker satu jam ting jadi!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdrumsticks ayam
200 gpork ribs
1 sachetseah’s traditional gourmet malaysian bakutteh
1-1.25 Lwater
1.5 sdmsaos tiram lee kum kee
1.5 sdmkecap jamur hitam
3 sdmkecap asin premium (Tiger)
1.5 bonggolbawang putih belah dua aja
Tahu pok/kulit tahu/tahu goreng
Selada air
1 bungkusenoki
4 buahjamur shitake
1/2 sdtlada
sesuai seleraGaram gula
Cabe rawit potong + kecap manis utk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama saya rebus dulu seah sachet selama 10 menit dengan air diatas biar gampang 250ml. Kemudian masukkan ke rice cooker.
2

Cuci bersih daging kemudian direbus selama 2 menit hingga darah2nya atau amisnya keluar. Buang airnya tiriskan.
3

Masukkan daging ke rice cooker, dan sisa air (1L). Kemudian masukkan shitake yg sudah direndam dan diiris2. Kalao ada jamur kancing boleh juga enak! Kemudian kecap2an dan lada bubuk. Masak dalam mode “soup” kira2 satu jam. 30 menit ditengah jalan masukkan enoki dan kulit tahu.
4

Setelah rice cooker beeps, keep warm selama 10 menit atau boleh juga dimatikan alatnya. Setelah 10 menit, cicipi tambahkan garam gula. Sajikan dengan selada air segar dan cabe rawit kecap, kalo ada cakwe goreng lebih asyik lagi. Selamat mencoba!!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

LisKitchenStory @cook_4595002

pada 19 April 2018 13.21

A beginner cook. Disini bank resep hasil coba2, buat catatan sendiri aja. Kebetulan memang lagi di luar negri, shg kangen bgt sm masakan rumah. Silakan kl mau mencoba ya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rice Sup Tea Enoki Selada Air Gula Kulit Tahu Babi Ayam Kecap Cabe Rawit Drumstick Jamur Tahu Jamur Hioko Iga Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya