Pecel sayur

Name: Pecel sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah (goreng); Secukupnya sayuran (saya tauge dan sawi hijau); Secukupnya timun iris kecil2; Bumbu :; 5 siung bawang putih; 4 ruas sedang kencur; 10 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya); 10 cabe rawit (optioanal ya); 2 sdm gula merah; Secukupnya gula dan garam; 2 sdm asam jawa (beri sedikit air hangat)

Aqeela Qeela @cook_021282

Jimbaran - bali

Mumpung kemaren hari minggu sempet2tin bikin stock bumbu pecel , 1rumah suka pecel semua soalnya 😂

Lebih banyak

Pecel sayur

Aqeela Qeela @cook_021282

Jimbaran - bali

Mumpung kemaren hari minggu sempet2tin bikin stock bumbu pecel , 1rumah suka pecel semua soalnya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah (goreng)
Secukupnyasayuran (saya tauge dan sawi hijau)
Secukupnyatimun iris kecil2
Bumbu :
5 siungbawang putih
4 ruassedang kencur
10 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
10cabe rawit (optioanal ya)
2 sdmgula merah
Secukupnyagula dan garam
2 sdmasam jawa (beri sedikit air hangat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali air asam tambahkan kacang yg sudah digoreng haluskan sampai benar2 halus (saya pake manual 😁) boleh digiling ya, lalu tambahkan air asam jawa aduk rata, bumbu pecel siapp 🤗🤗
2

Potong2 sayuran lalu rebus sampai lunak sebagai pelengkap pecel