Menjeng Singkong

Name: Menjeng Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah singkong, parut; 1/2 butir kelapa (1/2 muda) parut; 6 buah cabe rawit; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jari kencur; gula merah; garam; 1 sdm udang rebon; tempe masam (kalau ada); secukupnya minyak goreng

PutRi Mama'e Breezain @putri_presty

pas lagi musim hujan ada singkong buat menjeng aja buat makan sore

Lebih banyak

Menjeng Singkong

PutRi Mama'e Breezain @putri_presty

pas lagi musim hujan ada singkong buat menjeng aja buat makan sore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsingkong, parut
1/2 butirkelapa (1/2 muda) parut
6 buahcabe rawit
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 lembardaun jeruk
1/2 ruasjari kencur
gula merah
garam
1 sdmudang rebon
tempe masam (kalau ada)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kencur,daun jeruk,garam,gula merah setelah halus campur udang rebon dan tempe masam haluskan lagi (saya pake cobek jadi lebih meresap)
2

campur kelapa parut,singkong parut dengan bumbu halus
3

bulatkan,goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan...YUMMY