Kimchi Jjigae

Name: Kimchi Jjigae
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, iris tipis; 100 gr kimchi; 1 buah wortel, iris korek api; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris; 1 batang daun bawang, iris serong; 3 buah tahu, iris 1/2 cm; 1 sdm cabe bubuk (bisa diganti saus sambal); 600 ml air; Secukupnya garam, gula, lada bubuk; Bumbu halus :; 3 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 buah tomat

Mama Juna & Jani @mamanjani

Tangerang

Ini lanjutan dari kimchi homemade kemarin, pas udah mateng langsung eksekusi jadi jjigae, pas banget disantap pas hujan seharian😍

Lebih banyak

Kimchi Jjigae

Mama Juna & Jani @mamanjani

Tangerang

Ini lanjutan dari kimchi homemade kemarin, pas udah mateng langsung eksekusi jadi jjigae, pas banget disantap pas hujan seharian😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 grdaging sapi, iris tipis
100 grkimchi
1 buahwortel, iris korek api
1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris
1 batangdaun bawang, iris serong
3 buahtahu, iris 1/2 cm
1 sdmcabe bubuk (bisa diganti saus sambal)
600 mlair
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
Bumbu halus :
3 buahcabai merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi yang telah diiris tipis hingga setengah matang, tiriskan.
2

Tumis bumbu halus, masukkan daging dan wortel, kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih kurang lebih 5menit.
3

Masukkan kimchi, bawang bombay, daun bawang.
4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk secukupnya.
5

Masukkan tahu terakhir, tunggu sampai matang, hidangkan.