Ikan emas jantung pisang

Name: Ikan emas jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan emas (500g) bersihkan potong2 lumuri dgn jeruk nipis; 1 buah jantung pisang ambil putihnya saja rebus hingga lunak; Bumbu:; 3 biji bawang merah bawang putih; 2 lembar daun salam. 1 lembar daun jeruk. 1 batang sereh geprek; 2 butir kemiri. 1/2 sdt merica butir 1 sdt ketumbar butiran; 5 buah cabe merah bisa d tambahkan kalo suka pedas; 20 buah cabe rawit; Secukupnya air. Minyak. Garam. Gula. Penyedap bila suka

ama iyan @cook_12019136

Sarolangun, Jambi

Kemaren d ksih tetangga jatung pisang sama pisangnya..jantungnya d masak pisangnya d buat kripik😄

Lebih banyak

Ikan emas jantung pisang

ama iyan @cook_12019136

Sarolangun, Jambi

Kemaren d ksih tetangga jatung pisang sama pisangnya..jantungnya d masak pisangnya d buat kripik😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan emas (500g) bersihkan potong2 lumuri dgn jeruk nipis
1 buahjantung pisang ambil putihnya saja rebus hingga lunak
Bumbu:
3 bijibawang merah bawang putih
2 lembardaun salam. 1 lembar daun jeruk. 1 batang sereh geprek
2 butirkemiri. 1/2 sdt merica butir 1 sdt ketumbar butiran
5 buahcabe merah bisa d tambahkan kalo suka pedas
20 buahcabe rawit
Secukupnyaair. Minyak. Garam. Gula. Penyedap bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit daun2n sereh
2

Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu termasuk daun2n dan sereh hingga harum masuk cabe rawit utuh aduk sebentar beri air tggu smpe mendidih..
3

Setelah mendidih masukan potongan ikan tggu smpe bumbu meresap k ikannya
4

Kemudian masukakan jantung pisang yg sdah d rebus dn tentunya sudh d potong2 ya..
5

Tambahkan sir sedikit lg sampe semua tertutupi tambahkan garam gula penyedap tes rasa tggu kuahnya mendidih lg matikan api