Ayam goreng bumbu sate goreng

Name: Ayam goreng bumbu sate goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong sesuai selera); Bumbu halus :; 4 butir kemiri; 5 bj bawang merah; 3 bj bawang putih; 2 bj cabe merah besar; 1 sndk mkn ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 2-3 sndk makan kacang goreng (kacang bumbu pecel jg boleh); Bumbu Pelengkap :; 3 sndk mkn kecap manis; 3 sndk mkn sauce tomat; 3 helai daun jeruk; Gula garam dan penyedap secukup nya.

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Bosen dg ayam goreng biasa.. ayo coba pake sauce bumbu sate goreng.. (ayam nya boleh digoreng / direbus dulu / difillet atau pun pake tulang)

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu sate goreng

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Bosen dg ayam goreng biasa.. ayo coba pake sauce bumbu sate goreng.. (ayam nya boleh digoreng / direbus dulu / difillet atau pun pake tulang)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong sesuai selera)
Bumbu halus :
4 butirkemiri
5 bjbawang merah
3 bjbawang putih
2 bjcabe merah besar
1 sndk mknketumbar bubuk
1 ruasjahe
2-3 sndk makankacang goreng (kacang bumbu pecel jg boleh)
Bumbu Pelengkap :
3 sndk mknkecap manis
3 sndk mknsauce tomat
3 helaidaun jeruk
Gula garam dan penyedap secukup nya.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kalo saya ; ayam dipotong2 kecil2.. diberi bumbu instan buat ayam goreng rebus sebentar sampe bumbu meresap trus digoreng setengah kering.. angkat dan sisihkan..
2

Siapkan minyak panas kemudian masukkan daun jeruk oseng2 sampai wangi dan mengering lalu masukkan bumbu halus.. aduk2 sebentar smpai wangi.. kemudian siram dengan 200 ml air putih (air kaldu lbh enak jk ada).. kmudian masukkan ayam goreng.. aduk2 sampai rata.. masukkan kembali bumbu pelengkap (cek rasa) trus diaduk sampai air menyusut.. kemudian angkat dan sajikan..
3

SLAMAT MEMCOBA.. jangan lupa di reecook ya..