Tumis terong hijau teri pedas

Name: Tumis terong hijau teri pedas
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr teri; 8 buah terong hijau; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe setan; 3 cabe merah keriting; 2 lembar daun jeruk; 1/4 terasi; Penyedap rasa; Garam; Gula; Air; Minyak

Veronika Indah S @veronikaindahs

Karawang

Tumis terong hijau teri pedes di siang terik 😋

Lebih banyak

Tumis terong hijau teri pedas

Veronika Indah S @veronikaindahs

Karawang

Tumis terong hijau teri pedes di siang terik 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 menit

3-4 porsi

250 grteri
8 buahterong hijau
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabe setan
3cabe merah keriting
2 lembardaun jeruk
1/4terasi
Penyedap rasa
Garam
Gula
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

7 menit

1

Goreng teri hingga berwarna kecoklatan.
2

Siapkan bumbunya. Iris besar bawang merah,bawang putih, cabe setan, cabe keriting
3

Iris terong kecil kecil
4

Iris tipis daun jeruk
5

Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang sudah diiris. Tumis hingga harum
6

Masukkan terong dan tumis bersama
7

Tambahkan sedikit air
8

Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis
9

Tambahkan terasi
10

Oseng oseng hingga harum. Masukkan teri yang sudah digoreng tadi
11

Tambahkan penyedap, garam dan gula. Koreksi rasa
12

Tumis terong hijau teri siap dihidangkan.