Ikan Tongkol Sambel matah

Name: Ikan Tongkol Sambel matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Potong ikan Tongkol (Aku pakai tongkol yang di jual potongan); Bahan sambal :; 15 bh Cabai rawit; 5 bh cabai merah keriting; 10 siung bawang merah; 1 bh jeruk nipis atau lemon; sedikit terasi yang sudah di bakar; 3 sdm minyak goreng yang di panaskan; Secukupnya garam, gula, penyedap

Ekha A Indriany @cook_4625274

CIMAHI

Ada ikan tongkol dan punya inspirasi buat bikin ala rice bowl.
Simple dan bikin nambah nasi. Disini aku ngga pakai serai untuk sambal karena kehabisan.

Lebih banyak

Ikan Tongkol Sambel matah

Ekha A Indriany @cook_4625274

CIMAHI

Ada ikan tongkol dan punya inspirasi buat bikin ala rice bowl.
Simple dan bikin nambah nasi. Disini aku ngga pakai serai untuk sambal karena kehabisan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Potongikan Tongkol (Aku pakai tongkol yang di jual potongan)
Bahan sambal :
15 bhCabai rawit
5 bhcabai merah keriting
10 siungbawang merah
1 bhjeruk nipis atau lemon
sedikitterasi yang sudah di bakar
3 sdmminyak goreng yang di panaskan
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol jangan terlalu kering, lalu setelah itu di suir suir.
2

Siapkan bumbu sambal matah Cabai, bawang di iris tipis tipis satukan di satu wadah dan berikan perasan jeruk nipis. Bumbui dengan garam gula dan penyedap juga terasi.
3

Panaskan minyak lalu tuang pada campuran sambal aduk sampai merata. test rasa.
4

Untuk menikmati campurkan dengan ikan tongkol yang sudah di suir atau di siram di atas ikan tongkolnya. Sajikan dengan nasi panas.