Opor Ayam kuah

Name: Opor Ayam kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (pot2 cuci bersih, beri perasan jeruk nipis); 2 bks santan kara; secukupnya Air; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg sere; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Bawang merah goreng; bumbu yg dihaluskan =; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 5 kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya Penyedap rasa; 1 cm kencur; 2 cm jahe

Rini Artanti @RiniAtranti25

Semarang Jawa Tengah

Klo masak opor ingatnya lebaran 🤣🤣🤣 gak jg kali ..gak harus lebaran masak opor spesial sekarangpun bisa 😗🤗

Lebih banyak

Opor Ayam kuah

Rini Artanti @RiniAtranti25

Semarang Jawa Tengah

Klo masak opor ingatnya lebaran 🤣🤣🤣 gak jg kali ..gak harus lebaran masak opor spesial sekarangpun bisa 😗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (pot2 cuci bersih, beri perasan jeruk nipis)
2 bkssantan kara
secukupnyaAir
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btgsere
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaBawang merah goreng
bumbu yg dihaluskan =
8bawang merah
6bawang putih
5kemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
1 cmkencur
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sdh diuleg spi harum masukan sere, lengkuas, daun jeruk & daun salam aduk2..masukan daging ayam yg sblmnya sdh dicuci bersih & dilumiri jeruk nipis aduk2 tambahkan air masak, gula dan garam tunggu spi bumbu meresap..baru masukan santan aduk2 terus agar santan tidak pecah spi mendidih baru angkat
2

Sajikan dengan bawang merah goreng
3

Semoga bermanfaat😗🤗