Udang kemangi asam pedas ala QeeLa's Kitchen

Name: Udang kemangi asam pedas ala QeeLa's Kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang (bersihkan); 2 buah nanas potong2; 2 ikat kemangi dipetik daunnya; 8 siung bawang merah (iris); 1 siung bawang bombay (iris); 1 sdm saus tiram; Secukupnya minyak goreng; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus sambal; Secukupnya air; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 1 ons cabe rawit (sesuai selera); 3 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya Gula

Ershy @Dapurershy

Cimahi

Jd ceritanya dikasih udang banyak dan bingung dimasak apa.. Akhirnya iseng2 asal ambil bumbu ternyata enaakkk😋😋😋 silahkan dicoba ya bunda😘😘

Lebih banyak

Udang kemangi asam pedas ala QeeLa's Kitchen

Ershy @Dapurershy

Cimahi

Jd ceritanya dikasih udang banyak dan bingung dimasak apa.. Akhirnya iseng2 asal ambil bumbu ternyata enaakkk😋😋😋 silahkan dicoba ya bunda😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang (bersihkan)
2 buahnanas potong2
2 ikatkemangi dipetik daunnya
8 siungbawang merah (iris)
1 siungbawang bombay (iris)
1 sdmsaus tiram
Secukupnyaminyak goreng
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus sambal
Secukupnyaair
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
1 onscabe rawit (sesuai selera)
3 butirkemiri
Secukupnyagaram
SecukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang bombay sampai harum dan matang
2

Kemudian masukan udang, saus tiram, saus sambal aduk sampai semua tercampur bumbu
3

Kemudian tambahkan air biarkan sampai mendidih... Koreksi rasa
4

Yg terakhir masukan kemangi dan nanas.. Masak sebentar lalu matikan api
5

Udang kemangi asam pedas siap di hidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk