Nila Goreng Saus Tomat

Name: Nila Goreng Saus Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan nila; Minyak goreng; Bahan marinasi :; Bawang putih bubuk; Lada bubuk; Ketumbar bubuk; Garam; Bahan saos tomat:; 2 buah tomat merah; 1/2 siung Bawang bombai; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 tangkai daun bawang; 2 buah cabai rawit (yg suka pedas bisa ditambah); 5 buah cabai merah keriting; Saori saus asam manis; Saus tomat Delmonte; Saus pedas ABC; Gula; Garam; Air (secukupnya); 1 sendok teh Tepung maizena

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Masak menu sahur pertama dengan menu kesukaan Mylovely biar semangat puasanya ^_^
#SeninSemangat_Cookpad #Cookpadcommunity #BikinRamadanBerkesan @Cookpad_id

Lebih banyak

Nila Goreng Saus Tomat

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Masak menu sahur pertama dengan menu kesukaan Mylovely biar semangat puasanya ^_^
#SeninSemangat_Cookpad #Cookpadcommunity #BikinRamadanBerkesan @Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan nila
Minyak goreng
Bahan marinasi :
Bawang putih bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Garam
Bahan saos tomat:
2 buahtomat merah
1/2 siungBawang bombai
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 tangkaidaun bawang
2 buahcabai rawit (yg suka pedas bisa ditambah)
5 buahcabai merah keriting
Saori saus asam manis
Saus tomat Delmonte
Saus pedas ABC
Gula
Garam
Air (secukupnya)
1 sendok tehTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, buang sisik dan kotoran nya kemudian cuci bersih
2

Siapkan mangkuk, tambahkan bumbu marinasi, aduk bumbunya kemudian tambahkan air sedikit. Rendam nila ke dalam bumbu marinasi dalam 15 menit (boleh lebih). Sisihkan
3

Cincang bawang bombai, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai rawit dan cabai merah keriting. Sisihkan
4

Goreng ikan nila ke dalam minyak yg sudah panas hingga matang dan kering. Angkat tiriskan.
5

Tumis bahan yg sudah dicincang hingga berbau harum dan tomat sudah lembek.
6

Tambahkan air pada tumisan, kemudian masukkan Saori saus asam manis, aduk. Tambahkan saus tomat Delmonte dan saus pedas ABC, aduk.
7

Masukkan ikan ke dalam saus tomat. Tambahkan garam dan gula pasir. Cek rasa. Tunggu hingga saus meresap.
8

Aduk 1 sendok teh tepung maizena dan 3 sendok makan air ke dalam wadah kecil
9

Tuangkan adonan tepung maizena sedikit sedikit ke dalam masakan, kemudian aduk hingga mengental. Sajikan nila goreng saus tomat