Mướp đắng cắt đôi,dùng đũa bỏ hết ruột bên trong sau đó rửa sạch để ráo nước

Thịt lợn xay nhuyễn,miến,mộc nhĩ,nấm hương,hành lá đem thái nhỏ

Trộn hỗn hợp thịt xay,miến,mộc nhĩ,nấm hương,hành lá,trứng lại với nhau.Nêm thêm gia vị,mì chính và chút hạt tiêu để tạo mùi thơm

Nhồi hỗn hợp trên vào ruột quả mướp.sau đó đem đi hấp chín

Khi mướp đã chín,vớt ra đĩa để nguồi rồi rán qua để có lớp vỏ giòn hơn.

Cắt khoanh bày lên đĩa rồi thưởng thức thôi ❤️