Tongkol Tahu Kothokan pedas

Name: Tongkol Tahu Kothokan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ikan tongkol; 1 papan tahu; 1 bks kara instan; 1 papan pete; Bumbu yang dihaluskan; 3 buah cabe merah; 1/2 ons cabe rawit; 2 buah kemiri; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 cm kunyit; Bumbu utuh; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam

mamananduts @mamananduts08

Malang,JawaTimur

Ini jadi salah satu resep kesukaan semua keluarga.sampai anakku,sm ponakanku jg suka banget kalau aku masak ini😁

Lebih banyak

Tongkol Tahu Kothokan pedas

mamananduts @mamananduts08

Malang,JawaTimur

Ini jadi salah satu resep kesukaan semua keluarga.sampai anakku,sm ponakanku jg suka banget kalau aku masak ini😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahikan tongkol
1 papantahu
1 bkskara instan
1 papanpete
Bumbu yang dihaluskan
3 buahcabe merah
1/2 onscabe rawit
2 buahkemiri
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 cmkunyit
Bumbu utuh
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol,goreng hingga kering...sisihkan
2

Cuci dan potong potong tahu,goreng setengah matang
3

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemudian tumis hingga matang dan harum
4

Masukkan ikan tongkol dan tahu yang telah digoreng kedalam tumisan bumbu.
5

Tambahkan sedikit air,bumbu utuh(daun salam,jeruk purut dan lengkuas)
6

Tambahkan juga gula,garam serta penyedap.Tunggu hingga kuah meresap
7

Masukkan santan kara instan dan petenya.aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
8

Masak hingga matang.Jangan lupa dicicipi rasanya.
9

Selamat mencoba,Terimakasih😆😆