Kikil bumbu kuning ala warteg

Name: Kikil bumbu kuning ala warteg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kikil (gatau beratnya brp krn d tkg sayur udh d bks); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 3 buah kemiri; 1 buah cabe rawit jablay (sesuai selera); iris Bumbu; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe hijau besar; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 buah sereh (geprek); Sesuai selera Gula Garam, merica dab saus tiram

Nur Azizah @ziaaaw

Serang-Banten

Bosen masak lauk yang itu-itu aja, eh kebetulan ada kikil nangkring di tukang sayur, cussss lah masak si kikil. Ini enak bgttt bikin makan nambah nambah pokoknya hahaha

Lebih banyak

Kikil bumbu kuning ala warteg

Nur Azizah @ziaaaw

Serang-Banten

Bosen masak lauk yang itu-itu aja, eh kebetulan ada kikil nangkring di tukang sayur, cussss lah masak si kikil. Ini enak bgttt bikin makan nambah nambah pokoknya hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkskikil (gatau beratnya brp krn d tkg sayur udh d bks)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
3 buahkemiri
1 buahcabe rawit jablay (sesuai selera)
irisBumbu
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe hijau besar
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 buahsereh (geprek)
Sesuai seleraGula Garam, merica dab saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus kikil sekitar 10 menit. Buang airnya lalu potong kotak kotak
2

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah di geprek, cabe merah dan cabe hijau hingga matang
3

Masukkan kikil yg sudah dipotong, lalu tambahkan air sedikit.
4

Masak sebentar, lalu tambahkan gula garam merica dan saus tiram. Koreksi rasa
5

Selesaai. Enak dimakan dengan nasi hangat, bumbunya ditambahkan ke nasi. Nyammm 😋. Selamat menikmati😁