Sambala' Paria#BikinRamadanBerkesan
kalau dikampung kelapa setengah tua digongseng dgn ebi a/ teri namax sambala' tp kali ini aku pake bahan utamanya paria / pare.. rasanya ttp muantap abis, no no pahit, pas banget jadi tmn nasi panas.. lets cooking 💪
Sambala' Paria#BikinRamadanBerkesan
kalau dikampung kelapa setengah tua digongseng dgn ebi a/ teri namax sambala' tp kali ini aku pake bahan utamanya paria / pare.. rasanya ttp muantap abis, no no pahit, pas banget jadi tmn nasi panas.. lets cooking 💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan paria, keluarkan biji n potong, remas2 dgn 1 sdm garam sampai layu n mengeluarkan air. diamkan sktr 15 mnt.
- 2
Sambil menunggu paria direndam garam, cuci ebi lalu goreng sampai matang
- 3
Tumbuk halus kemiri, bawang merah, bawang putih n kunyit (klau mw pedas sklian cabenya jg ditumbuk, sy cabenya dipotong 2)
- 4
Cuci bersih paria sambil diremas2 dlm air, cuci sampai air bening a/ sdh tdk licin kemudian goreng sampai agak kuning keemasan/matang
- 5
Tumis bumbu halus sampai wangi n kuning keemasan, lalu masukkan kelapa n air, aduk2 trus sktr 5 menit.
- 6
Kemudian masukkan paria, garam n penyedap. aduk trus sampai kering. jika sdh hampir kering masukkan ebi
- 7
Masak sampai kering, tes rasa. angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar