Ikan Nila Gulai Tempoyak #bikinramadanberkesan
Tempoyak sisa sekali masak, nemu ikan nila di pasar jadi kepengen dimasak tempoyak.. Tapi lupa gimana resepnya dulu karna udah lama ga masak ini. Akhirnya coba" aja alhamdulillah endeeeesss nagih.. 😆👍🏻
Ikan Nila Gulai Tempoyak #bikinramadanberkesan
Tempoyak sisa sekali masak, nemu ikan nila di pasar jadi kepengen dimasak tempoyak.. Tapi lupa gimana resepnya dulu karna udah lama ga masak ini. Akhirnya coba" aja alhamdulillah endeeeesss nagih.. 😆👍🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ikan nila. Potong dua. Bumbui dengan bumbu ikan goreng instan. Goreng sebentar (jangan kering2 yaa), jika sudah sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe lombok / cabe rawit. Aduk2 sampai harum.
- 4
Masukkan tempoyak.. sambil aduh2. Jika sudah tambahkan air.
- 5
Tambahkan santan. Aduk2. Lalu tambahkan sedikit asam jawa, gula merah, gula pasir, dan garam. Koreksi rasa. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- 6
Masukkan ikan nila yg sudah digoreng.
- 7
Masak hingga air kuah meresap ke ikan. (Kuahnya agak kental)
- 8
Jika sudah. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar