Sambal Goreng Kentang Tempe Kriuk #BikinRamadanBerkesan

Name: Sambal Goreng Kentang Tempe Kriuk #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg kentang; 2 papan tempe; 3 ruas lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 250 gram gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Minyak; Bumbu halus 👇; 150 gram bawang merah; 150 gram bawang putih; 200 gram cabai merah besar; 10 buah cabai rawit

Windhu Putri Diniati @cook_10125631

Trenggalek

Sambal Goreng Kentang Tempe Kriuk #BikinRamadanBerkesan

Windhu Putri Diniati @cook_10125631

Trenggalek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgkentang
2 papantempe
3 ruaslengkuas
5 lembardaun jeruk
250 gramgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak
Bumbu halus 👇
150 grambawang merah
150 grambawang putih
200 gramcabai merah besar
10 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, iris/ pasah kentang lalu goreng sampai kering.
2

Iris tipis tempe, goreng sampai kering.
3

Haluskan bumbu, lalu masukkan wajan. Tumis sampai harum/ matang, baru tambahkan minyak.
4

Masukkan lengkuas, daun jeruk, gula dan garam. Masak sampai meletup-letup, masukkan tempe dan kentang.
5

Aduk-aduk sampai merata, lalu angkat dan sajikan.