Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

Name: Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 liter santan tua; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk purut; 2 cm asam kandis; 2 lembar daun kunyit; bumbu halus; 5 buah kemiri; 8 siung bawang putih; 100 gram cabe merah; 15 bawang merah; 100 gram cabe keriting; 2 cm jahe (bakar); 2 cm lengkuas; 3 cm kunyit (bakar); 1/2 sdm ketumbar; 2 sdm garam; 1/2 sdt pala; 1 sdt jinten; penyedap rasa

citrasagitadewi @cook_12800052

yogyakarta

rendang merupakan makanan khas yang berasal dari sunatra barat, padang.
dengan cita rasa indonesua dengan bumbu dan rempah-rempah yang sangat kaya mampu menciptakan rasa nikmat dan menggoda para penikmatnya, bahkan rendang pun masuk dalam makanan terenak seduni 💙💙 love rendang daging sapi

Lebih banyak

Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

citrasagitadewi @cook_12800052

yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 litersantan tua
2 batangserai
4 lembardaun jeruk purut
2 cmasam kandis
2 lembardaun kunyit
bumbu halus
5 buahkemiri
8 siungbawang putih
100 gramcabe merah
15bawang merah
100 gramcabe keriting
2 cmjahe (bakar)
2 cmlengkuas
3 cmkunyit (bakar)
1/2 sdmketumbar
2 sdmgaram
1/2 sdtpala
1 sdtjinten
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging berulang-ulang sampai beraih dari darah
2

Blender semua bahan halus.
3

Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus dan bumbu lain nyaa sampai wangi dan masukan santan
4

Sampai santan mendidih masukan daging sambil terus di aduk
5

Aduk terus sampai santan mengering dan koreksi rasa.