Sayur nangka muda kacang tholo (kacang tunggak)
Ni sebenarnya menu buat hari lebaran kemarin, meskipun tidak merayakan lebaran, tpi aku antusias juga masak menu pendamping ketupat, kebetulan suami juga suka bgt ma ketupat,lontong langsung aja cuzzzz👇👇👇👇👇
Sayur nangka muda kacang tholo (kacang tunggak)
Ni sebenarnya menu buat hari lebaran kemarin, meskipun tidak merayakan lebaran, tpi aku antusias juga masak menu pendamping ketupat, kebetulan suami juga suka bgt ma ketupat,lontong langsung aja cuzzzz👇👇👇👇👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 nangka muda kemudian direbus sampe empuk, tetelan direbus, rebusan pertama airnya dibuang,kemudian direbus lagi sampe empuk pkek air baru biar tetelan bersih
- 2
Kemudian kacang tholo (kacang tunggak) direndem sampe setengah empuk,agr nanti tidak terlalu lama memasaknya
- 3
Panaskn minyak tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk,daun salam, oseng2 sampai harum,
- 4
Kemudian masukkan santan encer, rebus sampai mendidih,lalu masukkan kacang tholo, tetelan rebus sampai empuk,
- 5
Baru masukkan nangka yg sudah direbus tdi, kasih garam,gula, royco sapi,ketumbar bubuk, lada bubuk
- 6
Setelah kacang tholo dan tetelan empuk, masukkan santan kental, tunggu sampai mendidih,jangan lupa masukkan cabe rawit utuh
- 7
Cek rasa,sayur nangka sudah siap
- 8
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar