Pepes tahu tempe

Name: Pepes tahu tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu(klo uk besar 5 potong aja); 1 batang tempe; 2 biji telor ayam; 1/2 biji kelapa parut; 1 slonjor pete; sejumput udang rebon; 1 ikat daun kemangi; 1 pelepah daun pisang untk membungkus; bumbu; 10 biji cabe rawit(sesuai selera aja); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 cm kunyit; secukupnya garam; secukupnya michin; secukupnya gula

eLy @cook_9900586

kota banjarmasin

Pepes tahu tempe

eLy @cook_9900586

kota banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtahu(klo uk besar 5 potong aja)
1 batangtempe
2 bijitelor ayam
1/2biji kelapa parut
1slonjor pete
sejumputudang rebon
1 ikatdaun kemangi
1pelepah daun pisang untk membungkus
bumbu
10 bijicabe rawit(sesuai selera aja)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 cmkunyit
secukupnyagaram
secukupnyamichin
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu sampai halus,sisihkan
2

Potong tahu dan tempe kecil kecil aja aduk kelapa parut dan telor lalu masukkan bumbu halus
3

Kemudian tambahkan potongan potongan tahu tempe,kemangi,udang rebon sampai rata
4

Panaskan panci berisikan air
5

Bungkus adonan pepes pake daun pisang sampai habis
6

Kukus selama 30 menit angkat,,