BÁNH TẰM BÌ
Cuộc thi RỘN RÀNG BÁNH VIỆT thật là một ý tưởng tuyệt vời !
Các loại bánh của đất nước chúng ta rất đa dạng và phong phú, luôn gợi nhớ, gợi thương mọi người mỗi lúc đi xa. Sự nồng ấm, vị mặn mà cả màu sắc, tất cả đều gợi lên những cảm giác tràn đầy... !
Mời các bạn cùng xuôi về miền Tây sông nước với những cánh đồng lúa bao la trĩu hạt, những rặng dừa xanh nghiêng soi bóng nước với những tấm lòng hiếu khách thật dễ thương , cùng những món ăn thật thôn quê, dân dã mà thắm đượm nghĩa tình. Đặc sản miền Tây đơn giản dễ làm, dễ ăn mà hương vị đậm đà khó quên các bạn ạ !
BÁNH TẰM BÌ
Cuộc thi RỘN RÀNG BÁNH VIỆT thật là một ý tưởng tuyệt vời !
Các loại bánh của đất nước chúng ta rất đa dạng và phong phú, luôn gợi nhớ, gợi thương mọi người mỗi lúc đi xa. Sự nồng ấm, vị mặn mà cả màu sắc, tất cả đều gợi lên những cảm giác tràn đầy... !
Mời các bạn cùng xuôi về miền Tây sông nước với những cánh đồng lúa bao la trĩu hạt, những rặng dừa xanh nghiêng soi bóng nước với những tấm lòng hiếu khách thật dễ thương , cùng những món ăn thật thôn quê, dân dã mà thắm đượm nghĩa tình. Đặc sản miền Tây đơn giản dễ làm, dễ ăn mà hương vị đậm đà khó quên các bạn ạ !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trôn chung bột gạo , bột năng , bột nếp , chút muối . Chế từ từ nước sôi vào nhồi bột thật mịn , cho dầu ăn vào nhồi tiếp để không dính tay khi se bột . Se bột thành sợi dài bằng chiếc đũa ăn .
- 2
Đặt bột đã se vào lá chuối và đem hấp trong xững nước sôi, khi thấy bột trong là bánh đã chín
- 3
Thịt rửa sạch, cắt to bản, ướp với tiêu, muối, hành, tỏi băm, để 30 phút cho thấm rồi chiên vàng
- 4
Để nguội xắt sợi. Trộn chung với bì, thính, tỏi phi, chút muối cho thật đều .
- 5
Dừa nạo vắt nước cốt, cho bột gạo, bột năng, chút muối vào đun đặc sệt để làm nước cốt
- 6
Cho giá, dưa leo, vào đĩa hoặc tô. Sắp bánh tằm lên , cho bì trộn lên, rắc rau thơm xắt nhỏ, đậu phộng rang, mỡ hành , nước cốt dừa, ớt băm lên mặt .
- 7
Rất ngon và đậm nét miền Tây !
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)