Chân gà sốt xì dầu ngũ vị

Name: Chân gà sốt xì dầu ngũ vị
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0.5 kg Chân gà. Chặtt đôi bỏ móng, rửa sạch với muối, dấm; 2 thìa ăn phở xì dầu; 1 thìa cf mì chính; 1/2 thìa cf đường; 1 thìa cf đường mạch nha; 1 thìa ăn phở dầu hào; 1/3 gói ngũ vị hương hoặc 1 thìa cf vơi; 1 củ sả; 1 chút gừng thái nhỏ

Thảo Lê @cook_2603793

Món này chấm thêm tương ớt pha với chanh rất ngon.

Xem thêm

Chân gà sốt xì dầu ngũ vị

Thảo Lê @cook_2603793

Món này chấm thêm tương ớt pha với chanh rất ngon.

Đã lưu

Nguyên Liệu

0.5 kgChân gà. Chặtt đôi bỏ móng, rửa sạch với muối, dấm
2 thìa ăn phởxì dầu
1 thìa cfmì chính
1/2 thìa cfđường
1 thìa cfđường mạch nha
1 thìa ăn phởdầu hào
1/3 góingũ vị hương hoặc 1 thìa cf vơi
1 củsả
1 chútgừng thái nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho chân gà vào âu to: xì dầu, đường, mạch nha, ngũ vị hương, dầu hào, sả, gừng băm nhỏ, mì chính rồi trộn đều hỗn hợp ướp trong 30-45p.
2

Cho chảo lên bếp cho toàn bộ chân gà cùng gia giảm vào đảo đều nhỏ lửa cho chân chín trong, cứ đảo đến khi hỗn hợp xệt lại bám vào chân gà là được. Cho chân ra đĩa chấm thêm tương ớt pha với chanh rất ngon.