Tempe Buncis Bumbu Serundeng

Name: Tempe Buncis Bumbu Serundeng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, di potong kotak/korek api; 100 gram buncis, di iris panjang; 200 ml minyak goreng; 150 ml air; 1/2 sdm masako; 1/2 sdm gula merah; sejumput ketumbar bubuk; 50 gram serundeng / abon kelapa instan (lebih banyak, lebih enak); BUMBU HALUS :; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri

Irawaty Sutandi @cook_2575553

Purabaya-Sukabumi-Jawa Barat

Tempe Buncis Bumbu Serundeng

Irawaty Sutandi @cook_2575553

Purabaya-Sukabumi-Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papantempe, di potong kotak/korek api
100 grambuncis, di iris panjang
200 mlminyak goreng
150 mlair
1/2 sdmmasako
1/2 sdmgula merah
sejumputketumbar bubuk
50 gramserundeng / abon kelapa instan (lebih banyak, lebih enak)
BUMBU HALUS :
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe sampai kuning ke emasan.
2

Panaskan 5-6 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan air.
3

Setelah air mendidih, masukkan masako, gula merah & buncis. Aduk2 sampai buncis layu. Cicipi, bumbu bisa di tambah/ di kurangi sesuai selera.
4

Setelah buncis layu, masukkan tempe dan serundeng. Aduk2 sampai tercampur rata dan air menyusut.
Sajikan. :))