Tumis udang masak kemangi

Name: Tumis udang masak kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang (bersihkan dan kupas kulit); Tahu secukup nya(potong dadu goreng); Telor puyuh rebus secukupnya (jk suka); 1 butir jeruk nipis; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1 ikat kemangi ambil daun nya; 1/2 bj tomat potong dadu; Garam gula dan kaldu bubuk; Bumbu halus:; 6 buah cabe merah kriting; 1/2 batang serai iris halus; 3 butir kemiri; 1/2 sdt terasi; 1 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih; 7 butir bawang merah

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Lg tergila2 dengan kemangi.. padahal kemarin2 paling ga suka.. ayo bikin

Lebih banyak

Tumis udang masak kemangi

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Lg tergila2 dengan kemangi.. padahal kemarin2 paling ga suka.. ayo bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang (bersihkan dan kupas kulit)
Tahu secukup nya(potong dadu goreng)
Telor puyuh rebus secukupnya (jk suka)
1 butirjeruk nipis
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
1 ikatkemangi ambil daun nya
1/2 bjtomat potong dadu
Garam gula dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
6 buahcabe merah kriting
1/2 batangserai iris halus
3 butirkemiri
1/2 sdtterasi
1 sdtketumbar
3 siungbawang putih
7 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri udang dg air jeruk.. diamkan sampai bumbu meresap
2

Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan udang tambahkan air secukup nya.. aduk rata lalu masukkan daun kemangi tahu telor puyuh dan tomat beri garam gula dan kaldu bubuk (cek rasa) masak sampai udang matang dan kuah menyusut..
3

Selamat mencoba