Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho sữa tươi và đường bắc lên chảo nấu cho tan đường. Nấu caramen: cho đường, nước, nước chanh vào nấu, lửa nhỏ, khi nấu caramen không quấy, đảo mà để yên cho đường tự tan, khi nào hỗn hợp chuyển qua màu cánh dán là ok
- 2
Cho lòng đỏ vào trứng, đánh tan trứng rồi cho hỗn hợp, vani vào đảo đều, dùng rây lọc qua 2,3 lần cho hỗn hợp mịn
- 3
Cho caramen vào khuôn, đổ từ từ hỗn hợp flan vào, nếu có bọt khí thì vớt hết bọt khí ra, rồi đậy nắp lại. Mang đi hấp
- 4
Bạn nên bỏ 1 lớp khăn dưới đế bánh để tránh bị rỗ đáy. Hấp từ 30-40p. Sau khi hấp xong, lấy bánh ra, mở nắp lau khô nước trên nắp hộp rồi đậy nắp lại bỏ tủ lạnh là được.
Cooksnap
Hi, chào mọi người. Em tên Mai, sinh năm 93, hiện đang là nhân viên văn phòng. Bản thân là một người thích làm bánh, hiện đang bắt đầu tập tành học hỏi làm bánh. Rất vui khi được giao lưu, kết bạn với tất cả mọi người 😘😘😘😘😘😘
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5325269
Bình luận