Sườn non ram chua ngọt
Sườn non ram chua ngọt, ai là fan của món sườn thì không thể bỏ qua nha. Vị chua của chanh, vị ngọt thơm của khóm thêm miếng thịt mềm ngấm vị mặn mặn của nước mắm nè. 😁😍
Sườn non ram chua ngọt
Sườn non ram chua ngọt, ai là fan của món sườn thì không thể bỏ qua nha. Vị chua của chanh, vị ngọt thơm của khóm thêm miếng thịt mềm ngấm vị mặn mặn của nước mắm nè. 😁😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non rửa với nước muối cho sạch, để ráo chặt miếng nhỏ vừa ăn.
- 2
Khóm ép lấy nước, chanh vắt lấy nước, tỏi băm nhỏ.
- 3
Bắt chảo lên bếp, cho dầu, tỏi vào phi vàng thơm, cho sườn non vào sào cho săn thịt lại sau đó ướp một ít nước màu. Ta nêm thêm đường, bột ngọt, nước mắm và tiếp tục rim cho thịt ngấm gia vị và nước mắm sệt lại hơi cạn nước, cho nuớc chanh và ép khóm vào rim cùng thêm ít phút nữa cho thịt sườn thấm vị.
- 4
Bây giờ thì ta tắt lửa và cho sườn ram ra dĩa. Trang trí hành lá cho thêm đẹp, rắc tiêu cho thơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận