SAMBEL GORENG UDANG PETE

Name: SAMBEL GORENG UDANG PETE
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan pete ukuran besar; 250 gr udang; 2 buah cabe merah besar; 5 cabe rawit (pedas trgantung selera); 1 buah tomat; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sedikit terasi bakar; 1 sdt gula pasir; 1 sdt saos tiram; 1 sdm kecap manis; scukupnya Garam; Penyedap rasa klo suka; Minyak goreng utk menumis; sedikit air

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Aku dan anak2 Ngga suka makan pete,tapi misua doyan banget,jadi demi misua tercinta maka diolahlah sipete ini mnjdi masakan yang sangat mnggugah selera,pasti nambah nasi klo dah dibuatin sambel goreng udang pete ini,makyuss bget katanya haha..

Lebih banyak

SAMBEL GORENG UDANG PETE

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanpete ukuran besar
250 grudang
2 buahcabe merah besar
5cabe rawit (pedas trgantung selera)
1 buahtomat
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sedikitterasi bakar
1 sdtgula pasir
1 sdtsaos tiram
1 sdmkecap manis
scukupnyaGaram
Penyedap rasa klo suka
Minyak goreng utk menumis
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,kupas dan belah punggungnya.
2

2 papan pete kluarkan dari kulitnya,belah dua ato utuh sesuai slera.
3

Haluskan bawang merah,putih,cabe,terasi dan tomat kmudian tumis hingga harum
4

Masukan pete trlbih dahulu kdalam bumbu yg sudah ditumis,aduk merata sbntar lalu masukan udang kupas,masukan juga garam,gulpas,kecapmanis,saos tiram tambahkn sdikit air,koreksi rasanya.
5

Aduk lagi sbntar lalu matikan api.
6

Jangan terlalu lama memasak jika ada udangnya,udang yg trllu lama dimasak mngakibatkn daging udang terasa alot.